Italové si citrusové dorty v době snídani mají v době snídani, takže vždy musíme čerstvě upečené pro náš příchozí ranní čaj v italštině třídy vaření na vaření na zátoce. Už nějakou dobu, to byl jeden z našich Oblíbené . Jedná se o velmi lehký a čerstvý dort, který může být vyroben s limetkami, citrony, pomeranči, jakákoliv citrusy, které můžete mít po ruce. Buttermilk může být nahrazen směsí jogurtu a mléka, pokud si přejete. Můžete také vytvořit svůj vlastní podmáslí *. Tento recept mu byl dán před několika lety, mými schooldacy a šéfkuchařem přítelem Angela.
smetanový máslo, citronová chuť a cukr v malé misce až do světla a načechraný. Eparát vejce a porazit žloutky v jednom v jednom a porazit až do dobře kombinovaného. Přeneste směs do velké misky, promíchejte polovinu prosévané mouky a napůl podmáslí; Pak promíchejte zbývající mouku a podmáslí.
Když je koláč vařen, vyjměte jej z trouby a sedněte na dortu chladicí stojan, s troubovým zásobníkem pod chytit přebytečný sirup. Skewer dort mnohokrát přes vrchol, aby se umožnil absorpci z sirupu a pak lžíci a kartáčujte teplý citronový sirup přes horký dort. Tento dort bude skladovat na 2 3 dny ve vzduchotěsném dortu cínu.
Spousta lidí se diví, jestli můžete jen vynechat červené barvy potravin a dostat bílý samet a odpověď je ano, trochu. Musíte také vynechat kakaový prášek. ll věci, které dělají chutné červené sametové dort, může být ponechán v.
Co je tak skvělé o bílém sametu?
Buttermilk je v podstatě fermentované mléko, které bylo kyselé. Vím, že to zní podivné, ale ve skutečnosti chutná úžasné v pečeném zboží. Tanginess v Buttermilkadds Velikost chuť a kyselost v podmáslí se skutečně rozbije lepek tak pečené zboží, než kdybyste používali běžné mléko. dont mít žádný podmáslí? Zvládneš to! Přidá se 1 lžíce bílého octa na 1 šálek běžného mléka, míchejte a nechte ho sedět asi 10 minut. Uvidíte, že mléko začne zahustit a srazit se. Voila. Domácí podmáslí.
Jak bílý sametový dort chutná jako?
Ermine poleva je super smetanová, ne příliš sladká a chutná úžasná s bílým sametovým dortem. Podle mého názoru chutná velmi podobný švýcarské pusinky, ale bez vajíček tak jeho pěkná alternativa, pokud máte alergii vejce. Jak děláš modrý sametový dort?
OK tak technicky Mám další recept volalblack Velvet Cakethat nepoužívá tento sametový dortový základ. Proč? Protože jeho opravdu čokoládový dort. To nemá žádný podmásko v tom, ocet nebo jídlo zbarvení! Tak proč se i obtěžovat volání černého sametu?
S mixerem na nejnižší rychlosti pomalu přidejte mouku. Jakmile je mouka právě kombinována, přidejte polovinu podmáslí. Tento proces opakujte ještě jednou se zbývající moukou a podmáslí, podle potřeby se škrábejte po stranách. Jakmile je poslední přidání mouky v kombinaci, přidejte maliny a jemně je přeložte do těsta.
S mixerem na nejnižší rychlosti pomalu přidejte mouku. Jakmile je mouka právě kombinována, přidejte polovinu podmáslí. Tento proces opakujte ještě jednou se zbývající moukou a podmáslí, podle potřeby se škrábejte po stranách. Jakmile je poslední přidání mouky v kombinaci, přidejte maliny a jemně je přeložte do těsta.
náš podmáslí dort je vlhký a lehce tangy, zatímco čerstvé bobule přidávají k tomuto jara-inspirováne Confection . Použití smetanové Mascarpone a CRME FRAã®CHE v polevy je jen poleva - nebo bychom měli říci polevuâ € "na nahý dort. Získejte náš březen / duben problém pro ještě úžasnější nahý dort recepty!
jeho od-poškrábání se snaží, že i největší začátek pekařů zvládne, i když to vypadá trochu složitější. Ale zjišťuje se, že ne. Jen krémy spolu hnědý cukr a máslo hnědý cukr je jediným cukru použitým zde a pak smíchat ve vejcích, vanilkách, mouce. Víš, obvyklé. Buttermilk půjčuje opravdu vlhký kousnutí do samotného dortu, dort, který je na méně sladké straně věcí kompenzovat lepkavé sladké polevy.
v Kanadě, bohužel jsem nikdy nenašel láhev skutečného rošt francouzského lait. Ale pokud jde o pečení, jsem byl vždy velmi spokojen při vyměžit rockot s buttermilkem. Buttermilk má poněkud více likvidní texturu než likvidní rockot, ale nabízí stejnou příjemnou kyselouk a leavening faktor, který vlastně nemohl být přesnější říci, pro tento recept. Kombinace šlehačkových vaječných bílků a podmáslí vytváří mousse-jako texturu, která je jedinečná pro fondant dort. Tento dort je stále čokoláda-těžký, hustý a bohatý, stejně jako francouzský čokoládový fondant dort by měl být jen s jedinečným pěnivým kousnutím. Je to dokonalá kombinace fudgy a vzdušné.
přes středně-teplo, v bain-marie, roztaví nasekanou čokoládu a máslo dohromady. Jakmile se všichni roztaví a lesklí, přidejte cukr a šlehač, dokud se nerozpustí. Odstraňte z bain Marie, a když neustále se rozlíhne, přidejte do žloutků, jeden najednou, a pak podmáslí. Proč přidáváte podmásko na dort?
euroasian orel-sovy jsou mimořádné sovy mnoha různými způsoby. Tento druh je známý jako největší sova na světě, vážící až 10 lbs, s křídlem do 6 ft. N lidskou péčí, tento druh může žít až 60 let, ale obecně žijí jen 20 let v divočině. Poté, co vlastnit jeden z nejlepších obchodů vaření v USA po dobu 47 let, Nancy Pollard píše blog o jídlo ve všech svých aspektech recepty, film, knih, cestování, nadřazených zdrojů a problémy související s potravinami. Vyrůstal jsem jíst krále dort v Nolě, ale nikdy se to nelíbí, říká recept Creator MississipImarion. Konečně jsem se rozhodl dát to jít sám a musím říct, že je to, ruce dolů, to nejlepší, co jsem kdy jedl. Konglom několika receptů, je to skvělé s kávou, ne příliš sladký, ne příliš bready, s bohatými, něžné drobky a tradiční lemonutmegové příchutě pravého nolového krále dortu. ve velké misce, porazit máslo a cukr s mixérem při médiu, dokud se načechraný, 3 až 4 minuty, zastavení na scrape strany mísy. Přidejte vaječné žloutky, jeden po druhém, po každém navíc se dobře bije. Ve střední misce, šlehne dohromady labutě dolů dortové mouky, prášek na pečení a sůl. S mixérem na nízkých otáčkách postupně přidávejte směs mouky na máslovou směs střídavě s podmáslí, začínat a končící směsí mouky, beating teprve až do kombinaci po každém přidání. Beat v vanilky. Pečeme se snažil-a-pravého oblíbeného s naším receptem o homestyle buttermilk dort. Tento dort vám připomíná všechny časy babička by vás zavolala do stolu a má velký plátek a sklenici mléka na vás čeká. Je to taková klasika!
