2022-11-30 Tyto Texas Cowboy fazole by byly vydaty samy o sobě nebo mohou být podávány spolu s koleslawem a MAC a sýrem jako perfektní příloha pro .From thesprukutes.Comestimated čas čtení 1 min
Které fazole se používají v pečených fazole?
Pokud řeknete, že chceš fazole v restauraci BBQ nebo cookoff, budete dostávat fazole Pinto. Podle Texasu AM, přes 18 000 akrů napříč osamoceným hvězdným stavem roste Pinto fazole, zejména v oblasti vysokých plánů Severozápadního Texasu.
Kdekoli jdete, i když tyto fazole vládnou menu a kuchyní Texasu. Zde je 5 Easy Texas Pinto fazole recepty z grilu restaurací a cookoff Soutěžící To bude mít vaření fazole jako pro!
Těším se, až se jednou po přístupu Aarons pro kuřácké maso. Ale tyto neuvěřitelné finto fazole stranou, jeho kniha stále drží hodně hodnoty pro mě, jako nejen o barbecuities také připomínka, že tvrdá práce a snění velkých jsou klíče k dosažení jakéhokoli cíle, které můžete hledat.
Chcete více homesick Texan? No, ive začal nabízet další recepty na zaplacené Účastník S, aby pomohl s náklady na spuštění stránky. Zatímco im nebere nic pryč, pokud chcete podpořit Homesick Texan a mít přístup k exkluzivnímu, nikdy-vidět-před odběrateli Subscriber -Oly sloupky, prosím, uvažujme, že se stane členem; Roční Předplatné jsou až 25 USD. Děkujeme za čtení, vaše zvážení a vaši podporu!
Barbecue fazole byly základem v masové mládě téměř od jeho inception . Od té doby jsem se spoléhal na dva recepty, abych mi sloužil dobře po celou dobu letů hnědého a budoucího fazole Fazole a Mike Mills 'Tangy Pit fazole. Recepty jsou Radikálně Různé, jeden začíná sušenými fazolemi a vyžaduje téměř den od začátku do konce, zatímco ostatní využívají konzervované fazole a mohou být dokončeny v průběhu přes hodiny. Oba mají své vlastní jedinečné vlastnosti, a zatímco buď recept stojí proti téměř každé straně fazolí, které jsem se dostal do grilování, ani opravdu nepředstavuje mou nejkrásnější barbecue fazole. Tak jak to vyřešit? Udělej si svůj vlastní recept!
Použil jsem stejné množství tří fazolových varietiesgreat severní, Pinto, a malý červený beansto dostanete libru celkem, který jsem pak promočil v solené vodě přes noc. Společná praxe obvykle zakazuje soli v tomto kroku, ale pravdou je, že namáčení ve slané vodě ve skutečnosti vede k krémům fazole a pomáhá udržet kůže od lámání během dlouhého kuchaře na vrcholu přidávání dalších koření.
Je těžké milovat recept Altona Brown, který začíná celou librou slaninou, a když je tu legrace, když říká, že je to hodně slané, mastné vepřové v mých fazole, myslím si, že je to trochu přehnané. Takže jsem držel slaninu, ale odřízl ji zpátky k půl libry, který v době, kdy byl vykreslen a ostrý, bylo tam více než dost tuků, aby se vysílají vegetariáni.
Závěrečná sada složek byla hlavně to, co bych použil k vytvoření jednoduché, standardní barbecue omáčky, octa a hořčice, spolu s hnědým cukrem, medem, melasy, grilováním a horkou omáčkou. Když je přidán do stále velmi tekutých těžkých fazolí, tvořil opravdu, opravdu tenkou barbecue omáčku, ale tam bylo stále hodiny vaření dopředu, dostatečný čas, aby omáčka snížila a zahušťovala.
Po třech hodinách v 300f troubě se fazole vynořily téměř zcela měkké a krémové po celé a s mnohem zahuštěnou omáčkou, i když ne poměrně standardní barbecue omáčka konzistence . Tak, abyste dokončili vaření a dále snížil omáčku, vařil jsem fazole za svou poslední hodinu bez víka, po které době vypadali jako toto "neporušené, měkké a krémové, pozastaveno v Středně silná, koncentrovaná barbecue omáčka.
